2015 年 9 月我將自學手札大幅調整，遊戲活動的安排減少到只剩三次，以「主題」、「手作」、「討論」為進行方式，「整合」多元智能的概念於活動設計中。 了解 《 自學手 札 》理念 前言： 我不主動給糖，但不會拒絕別人對孩子的疼愛。八月，女兒在便利商店吵著要我買棒棒糖給她，我沒這麼做，儘管她哭鬧，回家後，我花了十分鐘仿製了色素棒棒糖給她，這是她第一次看見“食用色素”，她說：「很像顏料。」當成品出來時，我說：「你吃吧！」她拒絕了。 朋友問我：「如果她真的吃，我會給她嗎？」 「我會，因為外面的棒棒糖就是這樣，我用的食用色素是從食品材料行買的。」 九月自學的主題是「糖果的秘密」。 下載【 9月教案 】 討論：糖從哪裡來？ | 不拿陌生人給的糖！ | 吃完糖果要刷牙！ | 糖果為什麼好多顏色？ | 色素好不好？ 【第一單元】發現甜甜的糖 新竹寶山有個可以讓孩子體驗製作過程的甘蔗製糖廠，不過這個季節未開放。《甜甜的糖》繪本把糖製作過程都圖片化，而且後面還有製作軟糖的教學，『親親大自然』這套書籍，我非常喜歡！遊戲活動是我讓女兒憑著照片和國字，去賣場調味架上找出我們要的食物，再給她錢去櫃檯結帳。 3.9Y 自製牛奶糖 每一個材料的包裝上都有中文、英文，烘培也能學語文。 擔心塑化劑寧可選擇有品牌的商品。參考【 LEKUE白金矽膠烤盤 】 【第二單元】糖果的秘密 「自製牛奶糖」女兒非常興奮！活動從認識材料、備料、製作、清潔，我們ㄧ起進行，過程融入了英文、數學、家政、生活，包括廚房安全知識； 20 分鐘的熬煮過程，女兒參與前 5 分鐘的，之後就換手由我 和 先生輪流處理，中間，孩子問我們：「煮好了嗎？」，我告訴她：「好東西是要等待的。」最後，女兒吃到牛奶糖時，高興的都要飛起來了！ Ps. 網路相關作法很多，本次參考連結【 自製牛奶糖 】沒有使用焦糖醬，一樣也能做出來。剛出爐的牛奶糖，牛奶和蜂蜜的味道非常香濃，外面買的完全無法媲美。 3.9Y 自製黏土 剛炒好的黏土是溫的、有味道的。 我說：「你要不要吃看看？」女兒不敢但好奇， 於是，我解釋了一下這個安全性後小口試吃了！「哇！超鹹的。」 「鹹是什麼？」女兒舔了一下，又舔了一下 … 【第